| Festa di San Biagio a Militello Rosmarino - Festa in onore del patrono e protettore San Biagio a Militello Rosmarino. "SCIARA CA RAMA" e i "CANNIZZOLI" per le vie del paese. | 3 febbraio e 24, 25 agosto Militello Rosmarino (ME) | |||
| Festa di San Biagio a Salemi - Tradizionale "Festa del Pane" in occasione dei festeggiamenti del compatrono San Biagio a Salemi. “Cuddureddi" e "Cavadduzzi" di San ‘mBrasi e Corteo Storico Rievocativo del Miracolo di San Biagio. | 03 febbraio Salemi (TP) | |||
| Festa di San Biagio Martire a Castell'Umberto - A Castell'Umberto l'antica tradizione del pellegrinaggio alla Chiesetta rupestre di San Biagio in onore dei festeggiamenti dedicati al martire, protettore della gola. | 03 febbraio Castell'Umberto (ME) | |||
| Festa di Sant'Agata ad Ali' Superiore - Festa in onore di Sant'Agata Vergine e Martire catanese, anche patrona del comune Alì Superiore. Processione con il venerato simulacro della santa per le vie del paese | 05 febbraio Ali' Superiore (ME) | |||
| Carnevale di Misterbianco - Sfilata di costumi, delle maschere e dei carri allegorici più belli di Sicilia, spettacoli musicali e degustazioni di specialità, al Carnevale di Misterbianco. | 06 / 17 febbraio Misterbianco (CT) | |||
| Carnevale di Gioiosa Marea - A Gioiosa Marea il Carnevale del Murgo "Grande Festa della Murga", manifestazione di apertura con la "La Racchia" e tradizionale sfilata del “Murgo e dell'Orso". | 08 / 17 febbraio Gioiosa Marea (ME) | |||
| Carnevale di Termini Imerese - Festeggiamenti del Carnevale Termitano, sflilata di Carri allegorici e spettacoli per il Carnevale più antico di Sicilia che si svolge sin dal 1876. | 08 / 17 febbraio Termini Imerese (PA) | |||
| Carnevale di Valderice - Uno degli appuntamenti fissi che caratterizzano il folklore locale, sfilata di carri allegorici, degustazione di prodotti tipici. | 08 / 15 febbraio Valderice (TP) | |||
| Carnevale di Avola - Il Gran Carnevale di Avola propone ogni anno sfilate di carri allegorici, carri infiorati, gruppi mascherati e le recite dei canti carnascialeschi. L'origine della festa ha radici antichissime, presumibilmente, risale al medioevo. | 12 / 17 febbraio Avola (SR) | |||
| Carnevale di Palazzolo Acreide - Uno dei più antichi carnevale di Sicilia, con sfilate di carri allegrorici, cortei mascherati e tradizionale "Sagra della Salsiccia" con degustazioni gastronomiche tipiche. | 12 / 17 febbraio Palazzolo Acreide (SR) | |||
| Carnevale Acquedolcese - Sfilata di Carri allegorici e gruppi mascherati al carnevale di Acquedolci, la cui maschera ufficiale è "Doroteo". | 12 / 17 febbraio Acquedolci (ME) | |||
| Carnevale Francavillese - Tra le manifestazioni di Sicilia dall’effettivo richiamo turistico si annovera il caratteristico Carnevale di Francavilla. Un “rituale” che si ripropone puntualmente ogni anno da tempo immemorabile. | 12 / 17 febbraio Francavilla di Sicilia (ME) | |||
| Carnevale di Antillo - Protagonista della kermesse carnevalesca la maschera tradizionale antillese "U Picuraru". Sfilate per le vie del paese e degustazioni di prodotti tipici. | 12 / 17 febbraio Antillo (ME) | |||
| Carnevale di Piraino - Carnevale del Murgo e dell’Orso a Piraino. Durante la manifestazione degustazione di chiacchiere, dolce tipico carnevalesco. | 12 / 17 febbraio Piraino (ME) | |||
| Carnevale a Bisacquino - La figura caratteristica del carnevale bisacquinese è "U ZUPPIDDU", figura contadina con pantaloni alla zuava, camicia, gilet, coppola e bastone ricurvo. La maschera principale è il “Dominò. | 12 / 17 febbraio Bisacquino (PA) | |||
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