| Sagra del Ficodindia a San Cono - Uno dei momenti di notevole importanza per il paese di San Cono è la Sagra del Ficodindia, che dal 1984 celebra ogni anno nel mese di ottobre, la magnificenza del frutto tipico sanconese, il "bastardone". | 02 / 04 ottobre San Cono | |||
| Festa del Castagno Sapori d'Autunno a Trecastagni - Degustazione di prodotti tipici, mostra permanente e sfilata di carretti siciliani. Svago con momenti culturali, mostra mercato dell'artigianato. | 04 ottobre / 02 novembre Trecastagni | |||
| Ottobrata Zafferanese - Per tutto il mese la festa dei prodotti tipici dell'Etna, ogni weekend una sagra diversa! L'Ottobrata Zafferanese propone degustazioni, musica, escursioni, spettacoli e mercatini d'artigianato nel centro storico di Zafferana Etnea. | 04 / 25 ottobre Zafferana Etnea | |||
| Festa di San Placido Martire a Biancavilla - Festività patronali in onore di San Placido Martire, patrono di Biancavilla. | 05 / 06 ottobre Biancavilla | |||
| Sagra della Mostarda e del Ficodindia a Militello in Val di Catania - Sapori, gastronomia, tradizione, spettacolo, arte, cultura, folklore nella suggestiva cornice barocca del centro storico di Militello in Val di Catania. Degustazione di mostarda calda e altri prodotti della gastronomia militellese. | 09 / 18 ottobre Militello in Val di Catania | |||
| Fiera d'Ottobre a Ramacca - Tradizionale appuntamento annuale intitolato "Fiera della Madonna delle Grazie", popolarmente nota come "La Fiera d'Ottobre. Sapori, luoghi e tradizioni. | 10 / 11 ottobre Ramacca | |||
| Sagra del Pane a Ramacca - Tradizionale Sagra del Pane a Ramacca, "Capitale del Pane". Degustazione del rinomato pane, cotto nel forno a pietra. | 16 / 18 ottobre Ramacca | |||
| Piazze del Gusto a Linguaglossa - Un weekend tra le eccellenze enogastronomiche di Etna Nord. Degustazioni di vino, olio d'oliva, nocciola, salsiccia al ceppo di Linguaglossa | 23 / 25 ottobre Linguaglossa | |||
| Fiera d'Ottobre a Palagonia - Meglio nota come "Fiera di Belverde" richiama ogni anno nella città, nel secondo fine settimana di ottobre, centinaia d'operatori e visitatori provenienti da tutte le province siciliane. | 23 / 25 ottobre Palagonia | |||
| Autunno Ragalnese - I Mercatini d'Autunno a Ragalna, tutto il buono dell’Etna in un evento dedicato ai prodotti tipici del territorio. Profumi, colori e sapori dell’Etna. | 25 ottobre / 06 dicembre Ragalna | |||
| Sagra del Ficodindia a Belpasso - Sagra dedicata al frutto tipico siciliano per eccellenza. Tre giorni all'insegna delle degustazioni, dell'intrattenimento e della cultura. | 30 ottobre / 01 novembre Belpasso | |||
| Handmade Sicily al Biscari, Catania - Eccellenti artigiani siciliani espongono e vendono i propri manufatti e prodotti tipici nello scenario elegante e suggestivo del palazzo Barocco privato più importante ed elegante di Catania. | 30 ottobre / 01 novembre Catania | |||
| Profumi e Sapori d'Autunno a Nicolosi - Novembre & sapori, si rinnova l’appuntamento autunnale a Nicolosi, un evento completamento dedicato all’esposizione e degustazione di prodotti tipici locali. | 07 / 22 novembre Nicolosi | |||
| Sagra della Salsiccia Caliceddi e Vino a Ragalna - Tradizionale manifestazione autunnale nel borgo di Ragalna immerso nel Parco dell'Etna. | 08 novembre Ragalna | |||
| Sagra del Fungo dell'Etna a Pedara - La Sagra del Fungo dell'Etna è la festa d'autunno di Pedara. All'inerno della manifestazione stand con prodotti a base di funghi, area enogastronomica e spettacoli. | 20 / 22 novembre Pedara | |||
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