| Sagra della Salsiccia a Santa Ninfa - Tradizionale manifestazione estiva dedicata al prodotto gastronomico d'eccellenza tutelato da un apposito Consorzio. | 08 / 09 agosto Santa Ninfa | |||
| Festa di San Domenico a Trapani - Trapani Medievale, Festa di San Domenico, Corteo e Fiaccolata per le vie dela Città storica di Trapani. Villaggio Medievale, degustazioni di prodotti tipici. | 08 agosto Trapani | |||
| Rievocazione Storica Nostra Principalissima Patrona a Castellammare del Golfo - Rievocazione Storica "Nostra Principalissima Patrona" a Castellammare del Golfo, in onore della patrona Maria SS. del Soccorso. | 19 / 21 agosto Castellammare del Golfo | |||
| La Notte Gialla - Sagra del Melone giallo di Gibellina - L'evento coniuga le principali risorse della città, arte e meloni gialli, sorseggiando, contemporaneamente, freschi e preziosi vini delle rinomatissime aziende vitivinicole locali. | 22 / 23 agosto Gibellina | |||
| Mostra Mercato a Buseto Palizzolo - Mostra Mercato e Sagra della Busiata a Buseto Palizzolo. Manifestazione culturale-gastronomica alla riscoperta di antichi mestieri, usi e costumi. | 28 / 30 agosto Buseto Palizzolo | |||
| Festa Maria SS. di Custonaci - Festeggiamenti in Onore di Maria Santissima di Custonaci Patrona di Custonaci e dell'Agro Ericino. Rievocazione storica dello "Sbarco della Madonna" e Processione con l’uscita del "Quadro" originale. | Dalla domenica che precede l'ultimo mercoledi' del mese di agosto Custonaci | |||
| Sagra Pasta cu l'agghia e sasizza arrustuta a Buseto Palizzolo - L'evento è inserito all'interno delle manifestazioni dell'estate di Buseto Palizzolo. Eventi collaterali e giochi tradizionali. | Il 14 agosto Buseto Palizzolo | |||
| Festa di San Vito a Mazara del Vallo - "Lu fistinu di Santu Vitu", festa in onore del Santo Patrono a Mazara del Vallo. Corteo a quadri viventi e imbarco del simulacro del santo in mare. | Ultima settimana di agosto Mazara del Vallo | |||
| SarduzzaFEST a Castelvetrano - L'evento gastronomico legato alla valorizzazione della Sarduzza di Selinunte, una particolare e ottima varietà di pesce azzurro, la cui pesca viene eseguita mediante l’uso delle lampare. | data non confermata Castelvetrano | |||
| Sagra della Cassatella a Calatafimi Segesta - Uno degli appuntamenti più gustosi della Città di Calatafimi Segesta. La Sagra della Cassatella rende protagonista questo ormai conosciutissimo dolce tipico calatafimese. | data non confermata Calatafimi | |||
| La Fiera di Strasatti - Evento storico per la Città di Marsala, la Rassegna meccanico-agricola include un percorso artigianale, degustazioni di prodotti tipici, | data non confermata Marsala | |||
| I Sapori di Grani Antichi a Calatafimi-Segesta - Manifestazione dedicata alle antiche tradizioni del territorio. Fiera enogastronomica, degustazioni di prodotti tipici locali, convegni, cooking show. | data non confermata Calatafimi | |||
| San Vito Jazz a San Vito lo Capo - Rassegna di musica jazz che a pieno titolo viene annoverata tra le manifestazioni di cartello del nutrito calendario di eventi in programma a San Vito Lo Capo. | 01 / 05 settembre San Vito Lo Capo | |||
| Rosso Aglio a Paceco - L'antico rito della raccolta del sale protagonista della manifestazione “Oro Rosso Oro Bianco” nella riserva naturale delle saline di Trapani e Paceco. | 04 / 06 settembre Paceco | |||
| Festa Maria SS. dell'Alto ad Alcamo - Festeggiamenti in onore di Maria SS. dell’Alto al Alcamo. Pellegrinaggio all'omonimo Santuario che si trova sulla sommità del Monte Bonifato. | 08 settembre Alcamo | |||
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