| Sagra 'Mpurnatu e 'Mpanata a Campobello di Licata - Sagra dedicata ai prodotti tipici. Degustazioni di eccellenze del territorio, protagonisti della manifestazione l''Mpurnato, la tradizionale pasta al forno di Campobello di Licata e la 'Mpanata, il pane con gli spinaci. | 08 / 10 maggio Campobello di Licata (AG) | |||
| Sagra della Froscia e della 'Ncannellata ad Alessandria della Rocca - La manifestazione mira a valorizzare le eccellenze gastronomiche e culturali del territorio, un’occasione speciale per celebrare: la Froscia e la 'Ncannellata. | 08 / 10 maggio Alessandria della Rocca (AG) | |||
| Sagra dell'Arancia a Scillato - La tradizionale manifestazione si svolge nel piccolo centro madonita di Scillato. Un'occasione per conoscere le bellezze naturali di questo borgo medioevale. | 09 / 10 maggio Scillato (PA) | |||
| Sagra del Finocchietto Selvatico a Blufi - L'evento si svolge a Blufi nella seconda domenica di maggio, per celebrare un prodotto tipico dalla bontà e dalle caratteristiche gastronomiche uniche. | 09 / 10 maggio Blufi (PA) | |||
| Sagra della Nespola a Calatabiano - Mostra mercato dell'Agricoltura e dell'Artigianato locale, spettacoli e folklore. | 10 maggio Calatabiano (CT) | |||
| Sagra "Du Pasticciottu di Soccorso" a Gualtieri Sicamino' - Tradizione, Arte, Gusto e Spettacolo con degustazione del dolce tipico e ottimo vino Zibibbo. Musica, mostre, esposizioni e tanto divertimento!! | 10 maggio Gualtieri Sicamino' (ME) | |||
| Sagra del Cannolo a Piana degli Albanesi - In occasione della manifestazione gastronomica sarà possibile degustare il tradizionale cannolo di Piana degli Albanesi e altri prodotti tipici tradizionali. | 16 / 17 maggio Piana degli Albanesi (PA) | |||
| Sagra dell'Agnello Pasquale a Favara - La manifestazione si svolge annualmente durante il periodo pasquale ed è dedicata all'Agnello Pasquale, dolce tipico di pasta di mandola farcito di pistacchio. | 22 / 24 maggio Favara (AG) | |||
| Sagra delle Nespole e della Pasta a Trabia - Ttradizione, folclore, degustazioni, fiera artigianato e spettacoli etnico popolari musicali. | 23 / 24 maggio Trabia (PA) | |||
| Quisquina Cheese Festival - Sagra del Formaggio e dei prodotti tipici - Convegni, laboratori, spettacoli, degustazione di ricotta appena preparata e di altri prodotti lattiero-caseari tipici, come il caciocavallo, la tuma, il primo sale e lo stagionato. | 30 / 31 maggio Santo Stefano Quisquina (AG) | |||
| Sagra del Tatarata' a Casteltermini - Sagra del Tataratà a Casteltermini: da oltre tre secoli, celebrazioni in onore di una Croce lignea che risulta essere la più antica del mondo | Quarta domenica di maggio Casteltermini (AG) | |||
| Festa e Tradizioni a Baucina - Sagra di prodotti tipici locali in occasione dei festeggiamenti dedicati al SS. Crocifisso. | Secondo sabato di maggio Baucina (PA) | |||
| Sagra delle Teste di Turco a Scicli - La Sagra delle Teste di turco è dedicata al dolce tipico sciclitano e si tiene nei giorni dei festeggiamenti in onore della Madonna delle Milizie, patrona della città di Scicli. | data non confermata Scicli (RG) | |||
| Sagra del Limone Zagara Bianca a Calatabiano - Un evento imperdibile che celebra il gusto e la tradizione del territorio. Degustazioni di prodotti tipici, spettacoli. | data non confermata Calatabiano (CT) | |||
| Sagra dei Cavateddi a Floridia - La Sicilia del gusto e dell'artigianato a Floridia, tradizionale sagra dedicata alla pasta tipica, i "cavateddi". Mostra mercato e degustazione di prodotti tipici. | data non confermata Floridia (SR) | |||
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